Диалектика еды: исследуем food & drink тренды на ПРОДЭКСПО-2018!

25-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья проходит в эти дни в «Экспоцентре». Это одно из самых масштабных событий года в индустрии: 2 233 компании, 65 стран, 175 категорий, конференции по упаковке, детскому питанию, тысячи посетителей и много еды и напитков!
Наша команда побеседовала с наиболее яркими представителями компаний-производителей в своих отраслях.
Возвращение жирности, меню-конструкторы, HoReCa у вас дома, пальчиковая еда, «фуд-блогеры – наше все», новый вкус ЗОЖ и 5-D технологии — все эти и другие горячие тренды будут отражены в нашем будущем аналитическом обзоре!